Menu de circonstances

Mes très chers clients,

Le temps est venu , après une très longue période à l’arrêt,  de profiter d’un bon repas entres amis, familles et se faire plaisir, dès lors je compte sur vous et votre soutien afin de m’aider à relancer le traiteur et pour ce faire , je vous propose un  menu de saison que vous découvrirez ci-dessous .

Menu à 30.00Eur/pers.

Mousseline de pétoncles aux tomates confites et pesto et sa sauce vinaigrette.
ou
Tartelette de ris de veau et foie gras poêlé aux lardons et morilles, caramel au pesto.


Suprême de volaille fermier farci de tapenade d’olive douce, croûte au chorizo, tian de légumes, pomme de terre farcie et son jus corsé.
ou
Papillote transparente de loup de mer, courgettes, aubergines, fenouil confits, pomme de terre grenaille, sauce bouillabaisse.


Framboisier, amandes, vanilles, coulis aux fruits rouges.
ou
Délice chocolat, café, crème Anglaise.

Autres possibilités:

Zakouskis sur demande à 1.00Eur/pièce

Nos buffets froids à découvrir sur notre page du site à partir de 10 couverts.

Je reste ouvert à tout autre demande de votre part, ou toutes modifications du menu, vous pouvez me contacter au 0477/93.42.72 ou m’envoyer un mail info@traiteurfleurdesel.be.
Les commandes doivent se prévoir au min. 3 jours avant.

Prenez soin de vous et vos proches.

F.Coppenolle
Traiteur Fleur de Sel

Traiteur Fleur de Sel

chaussée de Bruxelles, 291
1780 Wemmel - Belgique

Gsm: 0477 93 42 72

clic : info@traiteurfleurdesel.be
TVA BE0555 627 183