Chers Clients, Chères Clientes ,
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Menu de Saint-Valentin

Entrée froide

Pressé de foie gras de canard, magret fumé, poire confite, crème balsamique

Entrée chaude

Fine lasagne de crustacés (homard, saint-jacques, scampis), fondue de légumes, sauce aux crevettes grises et pastis

Plats

• Médaillon de filet pur de veau légèrement fumé, trio de légumes confits, grenaille farcie à la truffe, jus de veau fumé
• Croustillant de saumon aux épinards, polenta au curry, légumes vapeur

Fromage

Tacos 3 fromages, oignons, raisins, sirop de Liège

Desserts

• Macaron vanille framboise, coulis de fruit rouge
• Tartelette cœur coulant chocolat, crème anglaise

Tarifs

Menu 3 services : 33,00 €
Menu 4 services : 43,00 €
Menu 5 services : 47,00 €
Entrée : 14,00 €
Plat : 18,00 €

Happy love,

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Bien à vous,
Traiteur Fleur de sel